Мачавіна, злучэнне, якое прысутнічае ў крыві, мачы і малацэ, з'яўляецца асноўнай формай экскрэцыі азоту ў млекакормячых.Выяўленне ўзроўню мачавіны ў дойных каровах дапамагае навукоўцам і фермерам зразумець, як азот у кармах эфектыўна выкарыстоўваецца ў дойных каровах.Гэта важна для фермераў з пункту гледжання кошту корму, фізіялагічнага ўздзеяння на дойных кароў (напрыклад, рэпрадуктыўнай здольнасці) і ўздзеяння экскрэцыі на навакольнае асяроддзе.Гаспадарчае значэнне азоту каровінага гною.Таму дакладнасць вызначэння ўзроўню мачавіны ў дойных кароў мае вырашальнае значэнне.З 1990-х гадоў вызначэнне азоту мачавіны ў малацэ ў сярэднім інфрачырвоным дыяпазоне (MUN) было найбольш эфектыўным і найменш інвазівным метадам, які выкарыстоўваецца для вымярэння азоту ў вялікіх колькасцях дойных кароў.У нядаўнім артыкуле, апублікаваным у Journal of Dairy Science, даследчыкі з Карнельскага ўніверсітэта паведамілі аб распрацоўцы магутнага набору новых эталонных узораў каліброўкі MUN для павышэння дакладнасці вымярэнняў MUN.
"Калі набор гэтых узораў запускаецца на аналізатары малака, дадзеныя могуць быць выкарыстаны для выяўлення пэўных дэфектаў у якасці прагназавання MUN, і карыстальнік прыбора або вытворца аналізатара малака можа выправіць гэтыя дэфекты", - растлумачыў старшы аўтар Дэвід.Доктар М. Барбана, Паўночна-ўсходні даследчы цэнтр малочных прадуктаў, Дэпартамент харчовых навук, Універсітэт Карнела, Ітака, Нью-Ёрк, ЗША.Дакладная і своечасовая інфармацыя аб канцэнтрацыі MUN «вельмі важная для кармлення дойнага статка і кіравання развядзеннем», дадаў Барбана.
Улічваючы павелічэнне глабальнай увагі да ўздзеяння буйнамаштабнай сельскай гаспадаркі на навакольнае асяроддзе і эканамічных праблем, з якімі сутыкаюцца фермеры, неабходнасць дакладнага разумення выкарыстання азоту ў малочнай прамысловасці ніколі не была такой актуальнай.Такое ўдасканаленне тэставання складу малака азначае далейшы прагрэс у напрамку больш здаровай і ўстойлівай сельскагаспадарчай і харчовай вытворчасці, што прынясе карысць як вытворцам, так і спажыўцам.Глядзіце Portnoy M et al.Інфрачырвоны аналізатар малака: каліброўка азоту мачавіны ў малацэ.Я. Малочназнаўства.1 красавіка 2021 г. у друку.doi: 10.3168/jds.2020-18772 Гэты артыкул узноўлены з наступных матэрыялаў.Заўвага: матэрыял мог быць адрэдагаваны па даўжыні і змесце.Для атрымання дадатковай інфармацыі, калі ласка, звярніцеся да цытуемай крыніцы.
Час публікацыі: 5 ліпеня 2021 г